昨日は定休日。梅雨に入ったので雨のお休みでした。
特に予定が無かったので、午前中はホームページビルダーを使いホームページの手直し。
そして夕方から近所のスーパーへ買物へ。今までお弁当はおにぎり１個、又はサンドイッチのみというスタイルだったのですが、太りやすくなったのと、便秘解消の為におかずをきっちり作ることにしています。
「食べたい物」から「食物繊維のある食事」へシフト！今、流行りの「腸活」を実戦しています(^-^) 食物繊維を意識して料理を作るようになってから、この７日間毎日お通じがある！ 多分、これ人生初！
昨日は鶏ひき肉で「のし鶏」、「ヒヨコ豆のマリネ」「椎茸の粉チーズ掛け」の３種類を作り置きしました。ヒヨコ豆と椎茸に食物繊維が含まれています。またのし鶏の中には、「おから」が入っていて、おからも食物繊維なんですよ(^-^)
朝はお弁当箱に詰めるだけなので、楽チン♪
朝食にはグラノーラに豆乳をかけ、その後ヨーグルトを食べています！
夜は豆腐・もずく・キムチ・納豆を食べるように意識していますね。
この腸活のお蔭か、お腹周りも少しスッキリしてきたみたい。食べ物って大切なんだな～！と実感しています
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