ＧＷ3連休初日はお天気☼になったので、大物の洗濯からスタート。シーツやマット類を洗濯！その間にキッチンの大掃除・コンロ・冷蔵庫の掃除をしました(^-^)
午後からは自転車に乗って上溝の「安楽寺」までお墓参り。その後安楽寺近くの亀が池八幡宮に参拝
15時を過ぎていたのに参拝者が多かったですね～！令和効果なのでしょうか？
参拝後再び自転車で淵野辺の自宅を戻る途中、千代田にあるスーパーＯＫに立ち寄ってみました。いつも買物は自宅近くのエスポットなので、気盆転換に久し振りに行ってみました。
で、気になったのがコレ（笑）
タイ料理の調味料！スパイシーひき肉サラダ「ラープの素」タイ料理好きとしては興味がありますねー(^-^) しかも辛そうだし（笑）
箱の中にはハーブミックス・ラープソープ・ラープパウダーが入っています。原材料は魚醤・ライム・ニンニク・唐辛子・スイートバジルです。
まず豚ひき肉を少量のお酒で炒めます。パーツケージには水と書かれていますが、私は日本酒を使いました。みじん切にした新玉ねぎに炒めたひき肉を和え、調味料と混ぜます。
辛味パウダーを入れながら味を調整すれば完成！ただ、この辛味パウダーが辛いのなんのって（汗）味見をしたらむせてしまった( ﾟДﾟ)
出来上がったらレタスに巻いて頂きます💛美味しかったですねー、お酒のつまみにピッタリ(^^♪ これで240円は安いですね！ご馳走様でした。
★小田急相模原 ミカハウジング★
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